Директор ресторана

• Oрганизация и контроль работы ресторана (кухня, зал, учетные и финансовые отделы);
• Oбеспечение прибыльности работы ресторана;
• Oрганизация мероприятий по привлечению гостей;
• Aдминистративно-хозяйственная деятельность (координация вопросов по ремонту, интерьеру ресторана и пр.);
• B подчинении (шеф повар, повара, администраторы, хостесс, бармены, официанты);
• Выполнение финансовых планов компании
• Взаимодействие с гостями ресторана, контроль качественного обслуживания, решение конфликтных ситуаций
• Работа с персоналом (адаптация, обучение, оценка работы)
• Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности

• Oпыт работы директором в сфере питания, кейтеринге от 3х лет
• мужчина/женщина до 40 лет
• Высшее образование
• Уверенный пользователь ПК
• Знание русского, латвийского обязательно и английского или немецкого
• Организаторские способности, ответственность, оперативность, умение самостоятельно принимать решение, развитые лидерские
качества, аналитический склад ума, целеустремленность, креативность, коммуникабельность, гостеприимство, доброжелательность.

• Официальное оформление
• Уровень заработной платы обсуждается с претендентами индивидуально
• Суббота, воскресенье выходной

Контактная информация:
• Тел. +79032930101
• Эл.почта tals_89[eta]bk.ru
• Имя Люсинэ