https://www.cvmarket.lv/154732

You've found an archived job ad

It's time to move on. There are new & better jobs waiting for you!

View new job ads
Joboffer number #154732

Executive Chef

CV Market´s client
other
Job ad expired!

Darba sludinājuma numurs #154732

CV Market´s client
Citas
Darba sludinājuma termiņš beidzies!

Job ad expired!

Job Description

Responsible for the entire food department, including:

  • Set up of written duty rosters for all galley crew and staff
  • Organizing, managing and motivating all galley crew and staff
  • Preparation and distribution of all daily meals including set up of the breakfast buffet according to the food manual (menu cycle)
  • Responsible for the implementation and maintaining of the corporate standards in the food department
  • Responsible for the implementation of a correct food schedule for the crew, according to the corporate crew food standard
  • Responsible for all food and galley purchase orders in cooperation with the Hotel Manager
  • Responsible for organization of loading and checking of all food and galleys supplies
  • Responsible for the food stores, adjusted to number of pax and others


Requirements

  • English or German spoken and written
  • Culinary School 2-4 year degree or foreign equivalency
  • 1+ year supervisory experience on cruise ship or high volume hotel/restaurant
  • 1+ year experience in a high production volume restaurant/hotel
  • 3+ years of management experience in a comparable galley
  • Strong knowledge of Classical European, International, and World Cuisine, including cooking philosophies and principles


Company offers

  • Free meal and accomodation
  • Free return flight tickets
  • Basic NET Salary + bonuses
  • Free traveling aboard the best cruise liners
  • Very ambitious, dynamic and international environment with attractive remuneration package and possibilities for an international career


Darba sludinājuma numurs
#154732

Location:
other
Job type:
full-time
Additional info:
employee or contract worker / freelancer or temporary
Gross salary: 4000 - 5000 €/m Before tax
Expiration date:
17 April 2015
Published:
17 March 2015

CV Market´s client

SIDC Group labi zināmā Aģentūra darbiekārtošanas un tūrisma sfērā, kura atrodas pašā Rīgas sirdī. 15 gadu laikā mūsu kompānija profesionāli attīstījās, kas noveda pie kopīgas atzinības mūsu partneru un kolēģu starpā. Mūsu partneru skaitlī ir pasaulslavenas Starptautiskās kompānijas ASV KRUĪZA KOMPĀNIJAS & Eiropas UPJU KRUĪZA KUĢI, kā arī LUKSUSA JAHTAS un c., kuras regulāri izvēlas mūsu personālu darbam, lietojot mūsu Aģentūras pakalpojumus. Speciālā atļauja(licence) №031/2011 darbiekārtošanas pakalpojumu sniegšanai kuģu apkalpes komplektēšanā.

No momenta kad Latvija iestājās ES, mūsu kompānija izstrādāja un atvēra jaunus virzienus darbiekārtošanas sfērā ES valstīs. Mūsu piedāvājumi kļuva populāri kvalificētu darbinieku starpā ar starptautisko pieredzi, tā arī starp kandidātiem bez kvalifikācijas. Uzzinot mūsu pieredzi un profesionālismu, ar mums sāka sadarbību kompānijas ar citiem darbības virzieniem, uzticoties mums savējo biznesu padarot mūs par savējiem pārstāvjiem Latvijas teritorijā. To starpā Starptautiskā Kompānija, Pasaules Līderis nodokļu sfērā – TAXBACK.COM. Licence darbiekārtošanas pakalpojumu sniegšanai № 14/2012

View More

Atrašanās vieta:
Citas
Darba amata apraksts:
pilna slodze
Papildus informācija:
pastāvīgs darbinieks vai līgumdarbs vai pagaidu darbs
Alga: 4000 - 5000 €/mēn Pirms nodokļu nomaksas
Sludinājums publicēts līdz:
2015. gada 17. aprīlis
Ievadīts:
2015. gada 17. marts

CV Market´s client

SIDC Group labi zināmā Aģentūra darbiekārtošanas un tūrisma sfērā, kura atrodas pašā Rīgas sirdī. 15 gadu laikā mūsu kompānija profesionāli attīstījās, kas noveda pie kopīgas atzinības mūsu partneru un kolēģu starpā. Mūsu partneru skaitlī ir pasaulslavenas Starptautiskās kompānijas ASV KRUĪZA KOMPĀNIJAS & Eiropas UPJU KRUĪZA KUĢI, kā arī LUKSUSA JAHTAS un c., kuras regulāri izvēlas mūsu personālu darbam, lietojot mūsu Aģentūras pakalpojumus. Speciālā atļauja(licence) №031/2011 darbiekārtošanas pakalpojumu sniegšanai kuģu apkalpes komplektēšanā.

No momenta kad Latvija iestājās ES, mūsu kompānija izstrādāja un atvēra jaunus virzienus darbiekārtošanas sfērā ES valstīs. Mūsu piedāvājumi kļuva populāri kvalificētu darbinieku starpā ar starptautisko pieredzi, tā arī starp kandidātiem bez kvalifikācijas. Uzzinot mūsu pieredzi un profesionālismu, ar mums sāka sadarbību kompānijas ar citiem darbības virzieniem, uzticoties mums savējo biznesu padarot mūs par savējiem pārstāvjiem Latvijas teritorijā. To starpā Starptautiskā Kompānija, Pasaules Līderis nodokļu sfērā – TAXBACK.COM. Licence darbiekārtošanas pakalpojumu sniegšanai № 14/2012

Skatīt visu

You are applying to:
Executive Chef
We wanted to inform you that Employer is asking you to finalize your application on an external website. Please carefully follow further instructions. We hope you get the job!
We wanted to inform you that Employer is asking you to finalize your application on an external website. Please carefully follow further instructions. We hope you get the job!