Darba apraksts
Vadīt tehnoloģisko dienestu uzņēmumā, kas atrodas Samārā. Uzņēmums ir daļa no Krievijā vadoša maizes ražošanas holdinga OAO "Karavai".
Galvenie pienākumi:
Organizēt efektīvu produktu portfolio sortimenta izstrādi.
Ieviest pasaules līmeņa tehnoloģijas maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā.
Vadīt jaunu produktu izstrādi, kā arī pilnveidot esošo produktu kvalitāti.
Nodrošināt procesu attīstību, kas mazina produktu defektu veidošanos.
Nodrošināt produktu atbilstību valsts noteiktiem kritērijiem, vadīt produktu sertifikācijas procesu.
Pilnveidot izejmateriālu un gatavo produktu kvalitātes kontroles procesus.
Pastāvīgi pilnveidoties par nozares jaunākajām tendencēm, dalība semināros un izstādēs.
Sniegt savu tehnoloģiskās zināšanas investīciju projektos.
