Fingers lickin' good
KFC stāsts sākās ar pavāru, kolonelu Harlandu Sandersu, kurš pirms vairāk nekā 75 gadiem radīja neticami gardu (Fingers lickin' good) vistas recepti. Sākotnējā recepte sastāvēja no slepenām garšvielām un zālēm, kas nāca no viņa paša dārza. Arī šodien neizskatās, ka šis 75 gadus ilgušais panākums mazinātos un zaudētu klientu uzticību. KFC ēdienkartē ir pieejami visi KFC labākie ēdieni, sākot no ikoniskā vistas spaiņa līdz Zinger burgeriem un sulīgām tortiljām. Vairāk informāciju var atrast mājaslapā www.kfc.lv.
KFC – tas ir īstais kraukšķīgais vistas ēdiens.
KFC pieder Apollo uzņēmumu grupai un Latvijā šobrīd ir 7 KFC restorāni: Akropole Rīga, Akropole Alfa, Origo, Domina, Rīga Plaza, Imanta un Dreiliņi.
Galvenie pienākumi:
- Sadarboties ar piegādātājiem pārtikas drošības auditos pārtikai, iepakojumam, izplatīšanai, transportam un lauksaimniecības saimniecībām, ko veic trešās puses;
- Pārvaldīt produktu specifikācijas un atbilstības prasības;
- Uzturēt attiecības ar visām nepieciešamajām regulējošajām, pārtikas un veselības uzraudzības iestādēm;
- Atbalstīt restorānu komandas pārtikas drošības standartu ieviešanā un sagatavošanā trešās puses auditiem un vietējiem normatīviem;
- Uzturēt ķīmisko vielu un kaitēkļu apkarošanas sadarbību ar piegādātājiem;
- Sekot līdzi pārtikas drošības KPI, veicinot nepārtrauktu uzlabošanu;
- Veikt ad hoc vizītes restorānos, lai pārbaudītu pārtikas drošības standartus;
- Izstrādāt un uzturēt kvalitātes nodrošināšanas politiku un procedūras;
- Koordinēt piegādātāju darbības, nodrošinot izejvielu un gatavās produkcijas kvalitāti un drošību;
- Atbalstīt klientu un restorānu sūdzību apstrādi saistībā ar pārtikas kvalitāti un drošību;
- Uzturēt dokumentāciju un pārskatus saistībā ar kvalitātes nodrošināšanas aktivitātēm un atbilstību.
Prasības kandidātiem:
- Augstākā izglītība pārtikas zinātnē, pārtikas tehnoloģijā vai līdzīgā jomā.
- Pieredze kvalitātes nodrošināšanā pārtikas nozarē.
- Labas zināšanas par HACCP, LPP (GMP) un pārtikas drošības normatīviem.
- Teicamas komunikācijas prasmes un ļoti labas angļu valodas zināšanas.
- Precizitāte, iniciatīva un spēja strādāt gan patstāvīgi, gan komandā.
- Gatavība ceļot.
Ieguvumi:
- Atlaides KFC un citos Apollo Group uzņēmumos (Apollo Kino, Vapiano, O’Learys, CHI, MySushi);
- Komandas saliedēšanas pasākumus;
- Praktiskas un interaktīvas apmācības;
- Darbu globālā, strauji augošā uzņēmumā, kur kvalitāte un komandas darbs ir svarīgi;
- Būt daļai no starptautiskas komandas, kurā dalāmies zināšanās un augam kopā.
