2023-04-13 14:47:21
2023-02-22 15:26:30

Kruīza kuģa šefpavārs/-e

CVMarket.lv klients
3500 - 4800 €/mēn. Bruto
Sludinājumam beidzies publikācijas termiņš
Nebēdājies, Tevi gaida citas lieliskas darba iespējas!
Apskatīt sludinājumus

Darba apraksts

  • Ēdienu sagatavošana un izsniegšana, lai maksimāli apmierinātu pasažierus, kā arī vienmērīga darbošanās virtuvē, ievērojot standartus un budžetu.
  • Atbildība par visu pārtikas nodaļu.
  • Rakstisku darba žurnālu izveide visam virtuves personālam.
  • Brokastu, pusdienu un vakariņu apkalpošanas līniju sagatavošana, nepieciešamības gadījumā papildināt ēdienus, ievērojot ēdienkarti.
  • Sekot nepieciešamajām procedūrām, otreizējai izejvielas un pārtikas atlieku pārstrādei.
  • Nodrošināt savlaicīgu ēdiena gatavošanu, garnēšanu, ieskaitot aukstos ēdienus.
  • Ziņot par virtuves aprīkojuma bojājumiem, lai nepārtrauktu pasūtījumu izpildi.
  • Uzmanīt un kontrolēt porciju izmēru kompānijas standartu atbilstībai.
  • Uzturēt atbilstoši augstus kulinārijas standartus.

Prasības kandidātiem

  • Zināšanas par pārtikas pagatavošanu, glabāšanu un prezentāciju.
  • Zināšanas par veselības aizsardzību un sanitārām normām.
  • Spēja organizēt un pildīt darbu, ievērojot izpildes termiņus.
  • Sertifikāts no mācību iestādes atbilstošā jomā.
  • Angļu un/vai vācu valodas zināšanas (sarunas līmenis).
  • 4 gadu vadības pieredze virtuvē.
  • F & B un IT pieredze.

Uzņēmums piedāvā

  • Pastāvīgu darbu dinamiskā un starptautiskā kolektīvā, ar karjeru izaugsmes iespējām un pievilcīgu atalgojuma sistēmu.
  • Pamatalgu + prēmijas (garantēti ienākumi visas sezonas garumā virs vidējās algas kruīzu industrijā).
  • Bezmaksas ēdināšanu un dzīvošanu uz kuģiem (kajīte 1 vai 2 personām).
  • Bezmaksas Wi-Fi visā kuģī + Intensīvus darba treniņus pirms sezonas un tās laikā.
  • Apmaksātas lidojuma biļetes nokļūšanai uz/no darbu.
  • Lieliskas priekšrocības, tostarp veselības un nelaimes gadījumu apdrošināšana, iemaksas pensiju fondā un bezdarba apdrošināšana.
  • Bezmaksas ceļošana ar labākajiem kuģiem visā Eiropā, jauni draugi, jauni piedzīvojumi, jauka brīvā laika pavadīšana, kas ir apvienota ar interesantu darbu – tas viss ir par darbu uz kruīzu kuģiem un pat vairāk.

Galvenie ieguvumi

Atlaide/bezmaksas ēdināšana darbavietā / tuvu darba vietai
Motivējoši papildu labumi
Mūsdienīgi darba apstākļi
Profesionālās izaugsmes iespējas
Starptautiskas karjeras iespējas
Transporta izmaksu kompensācija