ПОВАР (ЯПОНСКАЯ КУХНЯ)

-компенсация транспортных издержек;
-компенсация проживания (исключение - коммунальные платежи);
-свобода в реализации творческих идей;
-зарплата 1200евро нетто.

-знания русского и английских языков;
-превосходные знания японской кухни (супы, суши, горячие блюда);
-опыт работы с японской кухней;
-умение управлять персоналом кухни, разрабатывать меню, составлять технологические карты.

-разработка меню для нового суши ресторана;
-составление калькуляций и технологических карт;
-работа на кухне нового суши ресторана;
-обучение нового персонала;
-выбор продуктов и проверка приготовленных блюд.