Noliktavas vadītājs

Iepirkšana un ieguve

• Identificēt vajadzības pārtikas produktiem, patēriņa precēm un iekārtām.

• Veikt pasūtījumus saskaņā ar iekšējām procedūrām.

• Uzraudzīt piegādes un kontrolēt ienākošo preču kvalitāti un daudzumu.

• Piedalīties atbildīgas iepirkšanas politiku izstrādē un īstenošanā.

Loģistika un krājumu pārvaldība

• Organizēt pārtikas produktu un iekārtu pieņemšanu, uzglabāšanu un izplatīšanu.

• Nodrošināt izsekojamību un atbilstību higiēnas un drošības standartiem (HACCP).

• Optimizēt krājumu pārvaldību (apgrozījums, inventarizācija, derīguma termiņu uzraudzība).

• Plānot piegādes un nodrošināt loģistikas iekārtu apkopi.

Budžeta pārvaldība un ziņošana

• Analizēt izmaksas un patēriņu, piedāvājot optimizācijas stratēģijas.

• Izveidot informācijas paneļus un veiktspējas rādītājus (pārtikas izmaksu attiecība, pakalpojumu līmenis, krājumu apgrozījums utt.).

Komandas vadība un koordinācija

• Uzraudzīt noliktavas darbiniekus.

• Koordinēt darbības ar virtuves, kvalitātes, apkalpošanas un vadības komandām.

• Apmācīt un informēt darbiniekus par higiēnas, drošības un vadības labākajām praksēm.

• Kandidātam jābūt pasei, ko izdevusi NATO valsts, un jābūt tiesībām strādāt ES.

• Pabeigta bakalaura vai maģistra grāds loģistikā, iepirkšanā, vadībā vai kolektīvā ēdināšanā.

• Minimāli 3–5 gadu pieredze loģistikā, iepirkšanā vai kolektīvā ēdināšanā. Pierādīta pieredze vadībā un sarunās tiks uzskatīta par priekšrocību.

• Zināšanas par HACCP standartiem un publiskā iepirkuma noteikumiem.

• Laba izpratne par pārtikas produktiem un ēdināšanas piegādes ķēdi.

• Spēcīgas analītiskās un izmaksu optimizācijas prasmes.

• Organizēts un proaktīvs.

• Izcila sarunu un komunikācijas spēja.

• Konkurētspējīga alga, sākot no 2,600 EUR bruto, atkarībā no kvalifikācijas un pieredzes.

• Daļēja transporta izmaksu kompensācija.

• Uzņēmuma nodrošinātas maltītes.

• Veselības apdrošināšana pēc pārbaudes perioda.