2023-04-13 14:47:21
Šefpavāra vietnieks/-ce (sous-chef)

Šefpavāra vietnieks/-ce (sous-chef)

FEPS Latvija, SIA
1900 €/mēn. Bruto
Pieteikties

Darba apraksts

  • Atbalstīt šefpavāru virtuves darba organizēšanā un vadībā.
  • Aizvietot šefpavāru viņa prombūtnes laikā, pārņemot visus pienākumus.
  • Piedalīties ēdienkaršu izstrādē, plānošanā un ieviešanā.
  • Nodrošināt efektīvu un nepārtrauktu virtuves darba procesu.
  • Uzraudzīt ēdienu gatavošanu un kvalitātes standartu ievērošanu.
  • Vadīt, motivēt un apmācīt virtuves personālu, tostarp jaunos darbiniekus.
  • Kontrolēt pārtikas kvalitāti un drošību, nodrošinot atbilstību HACCP prasībām.
  • Piedalīties produktu un materiālu pasūtīšanā.
  • Sadarboties ar servisa komandu, nodrošinot efektīvu darba plūsmu.

Prasības kandidātiem

  • Iepriekšēja pieredze līdzīgā amatā (vēlams vismaz 2–3 gadi).
  • Labas vadības un komandas darba prasmes.
  • Zināšanas par pārtikas drošību un HACCP standartiem.
  • Spēja strādāt dinamiskā vidē un pieņemt ātrus lēmumus;
  • Latvijas vai citas ES dalībvalsts pilsonība (obligāts nosacījums, jo darbs notiek militārajā bāzē)

Uzņēmums piedāvā

  • Stabilu ilgtermiņa darbu.
  • Maiņu grafiku.
  • Sociālās garantijas.
  • Veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika.
  • Daļēju transporta kompensāciju vai transportu no/uz Rīgas uz darba vietu.

Citi apskatīja arī

Pieteikties