https://www.cvmarket.lv/1006008

You've found an archived job ad

It's time to move on. There are new & better jobs waiting for you!

View new job ads
Joboffer number #1006008

Sushi maker

CV Market client
Norway
Job ad expired!

Darba sludinājuma numurs #1006008

Suši pagatavotājs/-a

CV Market client
Norvēģija
Darba sludinājuma termiņš beidzies!

Job ad expired!

Job Description

We are one of the largest sushi chains in Scandinavia and the market leader in Norway, continuously expanding.

At the moment we have 26 locations, from pure Take Away shops, to Diners, Restaurants and 2 Fine Dining Michelin stared Omakase (Stavanger and Oslo). From 10 to 160 seats, we have all type of experiences, having one thing in common: Focus in quality and simplicity, providing the best experience to our guests as possible.

 

Main Responsibilities:

  • prepare and/or plate Tempura, Maki Rolls, Nigiri and Sashimi, according to orders/Tickets;
  • manage tickets according to time and coordinate a 3-7 people team;
  • order fish, vegetables, dry goods and others that might be necessary;
  • keep all stations clean at all the time, helping others when needed;
  • research about new products, techniques related to the Japanese Culinary.

 

Other Responsibilities:

  • control all the chefs/trainees in the kitchen when the Head Chef or Assistant are not present;
  • always control the quality of all goods that are being used/served in the kitchen;
  • measure temperatures, pH, among others and keep the HACCP manual up to date;
  • cut and prepare all fish and vegetables for the sashimi station;
  • receive supplier’s goods according to the chain system;
  • control all the stations checking if there are any items missing for the day;
  • always try to go above and beyond, exceeding customers and co-workers expectations.

 

We put a big focus on all our staff and we thrive to grow our people, in a safe and fun working environment. For us, as mentioned below, possibilities of evolution inside the chain are crucial, and we wish to hire people that have high ambitions to grow and be something more than a Sushi Chef, providing the best experience to our guests as possible.


Requirements


  • 1 or more years experience;

  • ability to relocate to Norway and communicate in English;

  • good Team Spirit.


Company offers


  • great working environment in the best quality Sushi Chain in Norway;

  • salary between 28.000 and 35.000 NOK bruto;

  • help relocating and establishing in Norway;

  • great possibilities of growth inside the chain;

  • possibility of ownership after few years in our boards, for the right applicants.


Darba apraksts

Mēs esam viens no lielākajiem suši tīkliem Skandināvijā un tirgus līderis Norvēģijā, kas nepārtraukti paplašinās.

Šobrīd mums ir 26 atrašanās vietas, sākot no “Take Away” veikaliem, beidzot ar pusdienotājiem, restorāniem un 2 “Fine Dining” Michelin skatītajām “Omakase” (Stavangera un Oslo). No 10 līdz 160 sēdvietām mums ir visa veida pieredze, un mums ir viena kopīga iezīme: koncentrējieties uz kvalitāti un vienkāršību, nodrošinot mūsu viesiem vislabāko pieredzi.

 

Galvenie pienākumi:

  • sagatavojiet un/vai uzlieciet Tempura, Maki Rolls, Nigiri un Sashimi pēc pasūtījumiem/biļetēm;
  • pārvaldiet biļetes atbilstoši laikam un koordinējiet 3-7 cilvēku komandu;
  • pasūtiet zivis, dārzeņus, sausās preces un citus, kas varētu būt nepieciešami;
  • uzturiet visas stacijas visu laiku tīras, palīdzot citiem, kad nepieciešams;
  • pētījumi par jauniem produktiem, metodēm, kas saistītas ar japāņu kulināriju.

Citi pienākumi:

  • kontrolējiet visus šefpavārus/praktikantus virtuvē, kad nav šefpavāra vai palīga;
  • vienmēr kontrolējiet visu virtuvē izmantoto/pasniegto preču kvalitāti;
  • cita starpā mēra temperatūru, pH un atjaunina HACCP rokasgrāmatu;
  • sagrieziet un sagatavojiet visas zivis un dārzeņus sashimi stacijai;
  • saņemiet piegādātāja preces saskaņā ar ķēdes sistēmu;
  • kontrolējiet visas stacijas, pārbaudot, vai šai dienai trūkst priekšmetu;
  • vienmēr mēģiniet pārsniegt un pārsniegt klientu un kolēģu cerības.

 

Mēs pievēršam lielu uzmanību visiem mūsu darbiniekiem un cenšamies attīstīt savus cilvēkus drošā un jautrā darba vidē. Mums, kā minēts zemāk, attīstības iespējas ķēdē ir izšķirošas, un mēs vēlamies pieņemt darbā cilvēkus, kuriem ir lielas ambīcijas augt un būt kaut kas vairāk par suši šefpavāru, nodrošinot mūsu viesiem vislabāko pieredzi.


Prasības kandidātiem

  • 1 vai vairāk gadu pieredze;
  • spēja pārcelties uz Norvēģiju un sazināties angļu valodā;
  • labs komandas gars.


Uzņēmums piedāvā

  • lieliska darba vide vislabākās kvalitātes suši ķēdē Norvēģijā;
  • alga no 28 000 līdz 35 000 NOK bruto;
  • palīdziet pārcelties un izveidot uzņēmējdarbību Norvēģijā;
  • lielas izaugsmes iespējas ķēdē;
  • iespēja iegūt īpašumtiesības pēc dažiem gadiem mūsu padomēs, pareizajiem pretendentiem.


Darba sludinājuma numurs
#1006008
Tu piesakies uz:
Sushi maker
Vēlamies Tevi informēt, ka pieteikšanās uz šo vakanci notiek ārpus CVMarket.lv sistēmas. Lūdzu, uzmanīgi seko norādēm. Veiksmi!
Vēlamies Tevi informēt, ka pieteikšanās uz šo vakanci notiek ārpus CVMarket.lv sistēmas. Lūdzu, uzmanīgi seko norādēm. Veiksmi!