Vecākais/-ā pavārs/-e

Viesnīcas "Park Inn by Radisson Riga Valdemara" restorānā “Bocca Buona” aicinām pievienoties savai komandai karstā ceha vecāko pavāru/-i.

Galvenie darba pienākumi:

• Nodrošināt ēdienu ražošanu atbilstoši RHG standartiem.
• Nodrošināt higiēnas un ēdienu kvalitātes ievērošanu.
• Savlaicīgi veikt pasūtījumus nepieciešamās produkcijas ražošanai.
• Organizēt virtuves darbu un veicināt komandas attīstību.
• Organizēt un nodrošināt pareizu inventarizāciju izpildi.
• Operatīvi un draudzīgi sadarboties ar kolēģiem.
• Nepieciešamības gadījumā veikt ražošanas/pārdošanas atskaites.
• Piedalīties atlases un virtuves komandas veidošanās pēc nepieciešamības.
• Jauno pavāru apmācīšana un viņu profesionālās izaugsmes veicināšana.

• Tev ir atbilstoša izglītība un pieredze ēdināšanas jomā.
• Tev ir vismaz 3 gadu pieredze pavāra amatā, vēlams, viesnīcā.
• Proti organizēt savu darbu un strādāt ātri intensīvā darba ritmā.
• Esi noturīgs stresa situācijās.
• Spēj strādāt patstāvīgi un vadīt komandas darbu.
• Esi atsaucīgs, pozitīvs, kā arī precīzs un atbildīgs.
• Tev ir Izpratne par pārtikas ražošanas procesiem un higiēnas prasībām.
• Labas latviešu valodas zināšanas, angļu valoda vismaz sarunvalodas līmenī.

• Atalgojumu no 9, 50 EUR/stundā (bruto).
• Nelaimes gadījumu apdrošīnāšanu jau no pirmās dienas.
• Veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika.
• Sociālās garantijas.
• Apmaksātas pusdienas un izdevīgas darbinieku cenas viesnīcās grupā.
• Nodrošinām ar darba apģērbu un darba apģērba mazgāšanu.