Ražošanas ceha vadītājs/-a (Uz noteiktu laiku ar iespēju turpināt darba attiecības)

Darba apraksts

• Koordinēt un kontrolēt kulinārijas ražošanas ceha darbu;
  
• Plānot un organizēt kulinārijas produktu ražošanu un to kvalitātes kontroli visos ražošanas procesa posmos;
  
• Novērtēt saražoto produktu kvalitāti un garantēt to atbilstību tehnoloģiskajām kartēm;
  
• Kontrolēt izejvielu, saražoto produktu un palīgmateriālu uzskaiti;
  
• Analizēt ceha ražošanas ekonomiskos rādītājus un veicināt to uzlabošanu;
  
• Apkopot un izvērtēt informāciju par jauniem produktiem un tehnoloģijām;
  
• Izstrādāt un ieviest ražošanā jaunus produktus;
  
• Personāla dokumentu lietvedība, darbalaika un darba algas fonda pārvaldība.

Prasības kandidātiem

• Augstāko izglītību pārtikas ražošanas jomā;
  
• Vismaz divu gadu pieredzi ražošanā (kulinārijā);
  
• Profesionālas zināšanas par pārtikas ražošanas receptūrām un tehnoloģijām;
  
• Pārtikas kvalitātes prasību pārzināšanu;
  
• Labas latviešu un krievu valodas zināšanas;
  
• Labas prasmes darbā ar datoru (MS Office);
  
• Stratēģisko domāšanu un organizētību tiecoties uz mērķi;
  
• Iniciatīvu un spēju pielāgoties pārmaiņām;
  
• Komunikabilitāti, spēju strādāt komandā;
  
• Augstu atbildības sajūtu.

Uzņēmums piedāvā

• Apmācības veiksmīgai darba uzsākšanai;
  
• Vienotas komandas darbu starptautiskā, dinamiskā uzņēmumā;
  
• Nepārtraukti mainīgu un rosīgu darba vidi;
  
• Vērtīgu pieredzi pārtikas ražošanas jomā;
  
• Profesionālu un pieredzējušu kolēģu atbalstu;
  
• Darba vietu Maxima XXX veikala vienā no lielākajiem pārtikas ražošanas cehiem;
  
• Bezmaksas pusdienas;
  
• Veselības apdrošināšanu pēc 3 nostrādātajiem mēnešiem;
  
• Līdzfinansējumu studiju maksai līdz pat 50%;
  
• Stabilu atalgojumu vienmēr laikā  1426 EUR bruto mēnesī;
  
• Iespēju turpināt darba attiecības, pierādot sevi.